Una travesía por el oriente medio, ¿A CASO SERÁ EL Reino Hachemita de Jordania?

Dentro de la feria de las culturas amigas, paseando y dando un recorrido entre tantos países nos encontramos con un chico llamado  Saleh, él es proveniente del país conocido como JORDANIA.

"SALEH" JORDANO.
FERIA DE LAS CULTURAS AMIGAS.

Platicando con él, nos comentaba que para ellos su máximo suceso histórico en los últimos años es el de tener una economía mejor que antes, dentro de esto nos comentaba otros sucesos como la monarquía de ADALÁ I. Saleh nos comentaba que, el país estaba orgulloso de poder tener negocios con los Europeos, esto les favorece en un crecimiento mejor como país. 

              Un ojo turco.              

Es importante todo lo que caracteriza a este país, al momento de preguntar ¿Qué objeto caracteriza a este país? Saleh nos decía que lo más importante es el ojo turco, u ojo griego  menciona que para ellos es más conocido como nazar.  “Este es un amuleto, que lo utilizamos para protegernos de malas energías, de las envidias negativas; cada una de estas pulseras tiene un color.

SIGNIFICADO DEL OJO TURCO.

PULSERAS DEL OJO TURCO.

Como puedes observar en la parte de afuera esta su significado, para nosotros en mi país es muy importante cada color, y así saber de qué estamos protegidos.”Siendo estas las palabras de SALEH, se puede decir que cada uno de ellos lo utiliza de acuerdo a su necesidad.

                               Llegando al corazón del sabor.                                       

HOJALDRE; POSTRE TÍPICO.

Este país se caracteriza por las distintas formas en cocinar, “los jordanos, principalmente para cocinar utilizamos vegetales, y carne de cordero; en lo particular a mí me gusta este postre llamado: hojaldre, está compuesto de harina, manteca de cerdo, agua y sal, esta relleno por lo regular de frutos, pero en esta ocasión mi amigo lo hizo de carene de cordero.”Principalmente nos damos cuenta que el sabor se combina no solo en esta hojaldra sino que también nos menciona que otro plato típico es el mansaf. Es una mezcla de vegetales y carne comenta que para él,  no es tan delicioso como la hojaldra.

                   Lo esperado y aprendido de los jordanos.                                

VISTA PANORÁMICA.

VISTA PANORÁMICA.

Esta es una experiencia muy bonita, ya que se puede ver sus vestimentas, tradiciones, comidas, etc., de otros países.Jordania, al igual que otros países es uno de los que más llamó mi  atención, para mi este era un país muy poco conocido, al igual que otros, me deja gran enseñanza para tener más conocimiento y poder comentar un poco 

más de él.
Es importante este tipo de ferias, ya que nunca había escuchado hablar de esta, donde nos enriquecen un poco más de cultura, claro siempre y cuando sepamos aprovecharla, un gran beneficio para mi conocimiento.

JESSICA ROMERO HERNANDEZ