¡HOO ISRAEL! ¡CANAN DE MIS SUEÑOS!

ISRAEL 

Estado de Israel es un país soberano de Oriente Próximo que se encuentra en la ribera sudoriental del mar Mediterráneo. Capital Jerusalem, nación fundada en 14 de mayo de 1948, moneda nacional Nuevo shéquel, Idioma hebreo y árabe.

Sin duda uno de los países con más difusión cultural en el mundo, por su ya muy conocida tradición religiosa, vestimenta, tradiciones sociales y su amplia variedad gastronómica. Por otra parte también se cuenta entre uno de los de los países con más ataques a su población en distintos puntos de la historia. Uno de los que sin duda no puedo dejar pasar es el “holocausto”, una etapa marcada para siempre en la memoria de los israelitas o judíos como comúnmente se les conoce por su religión, pues fue aquí donde gran parte de la población Israelita murió por uno de los deseos mas mentecatos dentro del gobierno y política de un país.

OBJETO SIGNIFICATIVO

Una de las más representativas señales de afecto o amistad, son los buenos deseos o como generalmente le llaman en Israel “bendiciones”, ya que estas muestran un gran aprecio de una persona a otra. En Israel las bendiciones no solo se desean oralmente, sino que no hace mucho se cuentan con la cotidianidad de expresar las muestras de afecto regalando una oración donde se declara bendiciones, estas en algunos casos han sido escritas por los rabinos (autoridades religiosas) basándose en “la Torá”( -תורה - significa "instrucción'' ó ''enseñanza”).

GASTRONOMÍA TÍPICA

Algo típico de su gastronomía con un costo accesible; dentro de la que destaca la Pita (básico e infaltable en las mesas israelíes. Es algo así como la pasta para los italianos o la cerveza en el almuerzo de los 

alemanes; Se le conoce como “el pan nacional israelí” y es un acompañante asociado a diversas comidas) cabe señalar que el que probamos contenía queso y cajeta lo que le daba un sabor único. Otro de los platillos muy originales es el Shawarma (nos comentaba se preparaba en un asador vertical en el que se montan piezas sazonadas de cordero, ternera o pavo, es la esencia de este plato, muy popular en Israel; la carne, que siempre está girando, es cortada en finas tiras sólo cuando va a servirse, esta se acompaña de una generosa porción de pita) en esta ocasión servían el shawarma de pavo acompañado de una porción de pita y pico de gallo por ser México un país picoso, es decir donde generalmente la gastronomía utiliza el picante.

GÉNEROS DE MÚSICA TÍPICA

Desde los tiempos bíblicos, la música ha desempeñado un papel importante en la vida de muchos judíos. Música judía ha sido influenciada por las tradiciones que rodean gentiles y fuentes judías preservadas en el tiempo. Contribuciones musicales judíos por otro lado tienden a reflejar las culturas de los países en los que viven los Judios, los ejemplos más notables son la música clásica y popular en los Estados Unidos y Europa. Sin embargo, otro tipo de música es exclusiva de ciertas comunidades judías, como klezmer de Europa del Este.

Shofar profético, utilizado para ceremonias religiosas y musicales.

Música israelí moderna está fuertemente influenciado por sus componentes, que incluyen los inmigrantes judíos procedentes de más de 120 países de todo el mundo, que han llevado a sus propias tradiciones musicales, haciendo Israel un crisol global. La música israelí es muy versátil y combina elementos de la música occidental y oriental. Tiende a ser muy ecléctica y contiene una gran variedad de influencias de la Diáspora y la importación culturales más moderno. Canciones jasídicas, pop asiática y árabe, cantantes, especialmente yemenitas y hip hop o el heavy metal.

OPINIÓN POR

NOLASCO PATLÁN MIGUEL ÁNGEL

Sin duda la nación de Israel cuenta con mucha variedad cultural, social, gastronómica, pero la que más me llamo la atención fue la diversidad y tolerancia que actualmente maneja este país para con algunas religiones diferente a la de su origen; ya que dentro de una entrevista realizada a “ALISSA”(una persona con doble nacionalidad Israel y Mexicana donde reside actualmente, esto a causa de la nacionalidad de sus padres) una señorita que se encontraba en el stand de Israel, nos pudo explicar la situación actual que vive su país en comunión con las demás religiones. Pues mencionaba que las autoridades religiosas a pesar de que a lo largo de la historia se mostraban regidas y estrictas en doctrinas religiosas, en la actualidad sostenían una postura de tolerancia y respeto por las demás religiones o cosmovisiones.

Algo importante que mencionaba es que “Dios no era ni habitaba en cosas corruptibles como madera, piedra, hierro o algún otro material, pues estos llegaban a su fin después de un lapso de tiempo, sino que Dios era un ser vivo y que los seres vivos están en constante cambio no en esencia, sino solo en revoluciones (a esto lo definió como maneras de adaptarse para cumplir su propósito sin desviación alguna o daño colateral) por lo cual, Dios buscaba la manera de bendecir cada una de las personas.

Esta experiencia me dejo muy buenas expectativas, por lo cual invito a que sigamos propiciando el intercambio cultural no solo con Israel, sino con otras naciones, ya que aún hay mucho que mejorar en la nuestra y por lo tanto mucho que aprender…